Sauvignon 2021, suché, Vinařství Ježková
Sauvignon je ve vůni plný intenzivních tónů ananasu, hrušky a zeleného jablka. V chuti je víno harmonické, extraktivní, aromatické, které doprovází šťavnaté ovocné tóny.
Více informací
Doplňující informace
Klasifikace
Zemské víno
Styl
Tiché
Cukr: g/l
10,0 g/l
Alkohol: % obj.
12,5 %
Kyseliny: g/l
6,4 g/l
Objem
0,75 l
Typ uzávěru
Zátka přírodní
Servírovací teplota
8 - 12 °C
Archivace
ne
Dekantace
ne
Popis vína
Sauvignon, zemské víno s citrónovou barvou osloví vůní ananasu a chutí ovoce. Výborně si sedne s tvrdými sýry, studenou kuchyní, chřestem, drůbežím masem nebo mořskými plody. Toto víno si zamilujete.
O vinařství
Vinařství Ježková
To rodinné vinařství s tradicí sahající až do roku 1862. Nachází se v nejjižnějším cípu Jižní Moravy v malebné vesnici Moravská Nová Ves. Obhospodařuje 9,5 ha vinic v systému integrované produkce vína v tratích Vinohrady a Stará hora. Při zpracování hroznů vychází z tradičních poznatků výroby vína s použitím moderních technologií – šetrné lisování, odkalení i řízené kvašení moštu. Mezi vlajkové lodě vinařství patří kolekce Dědovo bílé, Dědovo červené, Dědovo růžové. Kromě klasických odrůd se pyšní také slovenskými odrůdami z vlastních vinic - Děvín, Váh, Noria, Dunaj, Nitria.