Ryzlink rýnský Pét-Nat- přírodně perlivé víno, suché, ZLOMEK & VÁVRA
Z odrůdy Ryzlink rýnský jsme vyrobili osvěžující perlivé víno pét-nat. Z francouzštiny Pétillant-naturel. Vzniká tak, že se nedokvašené uzavře do láhve a v ní se dokončí primární proces kvašení.
Více informacíDoplňující informace
Popis vína
Víno je nefiltrované a sedlina je důležitou součástí vína. Vyznačuje se příjemnou kyselinkou a zcela jistě zachutná milovníkům suchých vín. Ve vůni se projevuje aroma vyzrálého žlutého ovoce. Doporučujeme dobře vychladit.
O vinařství
Zlomek & Vávra
Vinařství vděčí za svůj zrod silné vazbě mezi dvěma rodinami z Boršic u Blatnice ve slovácké vinařské podoblasti, Zlomků a Vávrů - dvěma kamarády Josefem a Bohušem.
Víno pro ně bylo tím třetím do party. Vypěstovali si ho, zušlechtili a zamilovali si jej. Myšlenka přetvořit vinařství v živobytí zrodila se v hlavách jejich synů, čtyř bratrů - dvou Zlomkových, Libora s Radkem, a dvou Vávrových, Tomáše s Petrem. Byla tak silná, že jí nedokázali odolat. Stmelila bratry dohromady a do vinařství každý přinesl něco ze sebe. Jejich zkušenosti se vzájemně propletly a vytvořily pevný celek s hlubokými kořeny. Sklepmistr, vinař/odborník, ekonom a obchodník, to jsou jejich role v tomto příběhu.