Rulandské šedé 2022, polosuché, ZLOMEK & VÁVRA
V tomto víně není potřeba hledat žádné složitosti. Podle Tomáše Vávry je v chuti přesnou kopií
typicky moravské, babiččiny zahrady. Té, kterou si všichni pamatujeme z letních prázdnin.
Více informací
Popis vína
Ve směsi zahradního ovoce plného slunce dominuje angrešt a šťavnatost zelených
jablíček. V závěru se ale nechte překvapit lehce pomerančovými tóny přecházejícími
až do kandovaného ovoce.
O vinařství
Zlomek & Vávra
Vinařství vděčí za svůj zrod silné vazbě mezi dvěma rodinami z Boršic u Blatnice ve slovácké vinařské podoblasti, Zlomků a Vávrů - dvěma kamarády Josefem a Bohušem.
Víno pro ně bylo tím třetím do party. Vypěstovali si ho, zušlechtili a zamilovali si jej. Myšlenka přetvořit vinařství v živobytí zrodila se v hlavách jejich synů, čtyř bratrů - dvou Zlomkových, Libora s Radkem, a dvou Vávrových, Tomáše s Petrem. Byla tak silná, že jí nedokázali odolat. Stmelila bratry dohromady a do vinařství každý přinesl něco ze sebe. Jejich zkušenosti se vzájemně propletly a vytvořily pevný celek s hlubokými kořeny. Sklepmistr, vinař/odborník, ekonom a obchodník, to jsou jejich role v tomto příběhu.