Novinka
Pálava 2023, polosladké, Farma U Tří dubů
Hrozny Pálavy pochází z mladé výsadby U tří dubů. Sklízeny byly při cukernatosti 24°NM a pomleté hrozny se macerovaly přes noc pro zvýšení plnosti a kořenitosti. Ve vůní můžeme najít žlutého ovoce s dotekem růže. Chuť je plná a zakulacená, zbytkový cukr je krásně v harmonii s kyselinkou.
Více informacíO vinařství
Farma u tří dubů
Rodinná farma, která již přes 20 let obhospodařuje sady a vinice ve Stošíkovicích, viniční trať U Tří dubů a polnosti v přilehlých obcích. Areál U Tří dubů má výměru 150 ha. V současné době tvoří sady 70 ha, vinice 40 ha a zbylé pozemky připravuji na nové výsadby. V roce 2015 začali část produkce dále zpracovávat na mošty a džemy. Na moštárně kladou důraz na kvalitní surovinu, malé šarže a rychlé i šetrné zpracování. V roce 2020 vyrobili první Cidery.