Les Hauts de Naudon 2019, suché, Chateau Pierrail
Cuvée z odrůd 90 % Merlot 10 % Cabernet Franc, je víno s hlubokou a karmínově fialovou barvou. Jemná a elegantní vůně s aroma tmavého bobulového ovoce a koření. Velkorysá a dobře strukturovaná chuť s bohatými, dobře zakomponovanými tříslovinami, dobrou kyselostí a lehkým dotekem dřeva.
Více informacíDoplňující informace
Popis vína
Ideální příloha k červenému masu, jehněčímu, hlavnímu žebírku, zvěřině.
O vinařství
Chateau Pierrail
Château Pierrail, založený na skalnatém ostrohu, dominuje malému údolí, kde teče řeka Fonchotte. Tato malá řeka pramení na pozemku a teče do 3hektarového jezera. Château Pierrail se střechou v mansartovském stylu, lemovaný dvěma čtvercovými věžemi, byl postaven v 17. století na troskách středověkého hradu. Původ domu se datuje k velmi staré rodině Ségurů. V dnešní době vlastní vinařství rodina Deminchaux, která obstarává více jak 250 hektarů půdy z čehož je 90 hektarů vinic. Ve vinicích převážně dominuje 75 ha Merlot, dále na 15 ha Sauvignon Blanc a Sauvignon Gris a zbytek Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.