Dornfelder 2023, suché, Víno Herzán
Tento dornfelder tmavé granátové barvy má vůni po borůvkách, ostružinách a jeřabinách. Chuť je do švestkových povidel spolu s višní a čokoládou. Víno není čiřeno ani filtrováno.
Více informacíDoplňující informace
Klasifikace
Zemské víno
Styl
Tiché
Cukr: g/l
0,3
Alkohol: % obj.
12,5 %
Kyseliny: g/l
5,2 g/l
Objem
0,75 l
Typ uzávěru
Zátka přírodní
Servírovací teplota
12 - 16 °C
Archivace
ano
Dekantace
ano
Plněno v:
víno Herzán s. r. o.
O vinařství
Víno Herzán
Vína z vinařství Herzán jsou vyrobena tradičním způsobem s důrazem na šetrné přírodní postupy, které pomáhají vyzdvihnout odrůdovou čistotu, eleganci a místní původ. Velký důraz je kladen na co nejmenší použití síry, filtrace se používá pouze minimálně. Vína kvasí bez použití umělé kultury kvasinek. Vína po dokvašení dlouho leží na kvasnicích, kde se zjemní výraznější kyseliny a zdůrazní se typická mineralita a zemitost.