Poslední láhev
Dornfelder 2021, suché, Vinařství Ježková
Dornfelder charakterizuje intenzivní vůně lesního ovoce, ostružin, malin a čokolády. V ústech se rozplyne do plné, extraktivní, ovocné chuti s lesním ovocem, malin a ostružin.
Více informací
Doplňující informace
Klasifikace
Zemské víno
Styl
Tiché
Cukr: g/l
0,2 g/l
Alkohol: % obj.
13,0 %
Kyseliny: g/l
4,7 g/l
Objem
0,75 l
Typ uzávěru
Zátka přírodní
Servírovací teplota
8 - 12 °C
Archivace
ano
Dekantace
ne
Popis vína
Dornfelder, suché zemské víno, potěší oko tmavě červenou barvou a celou paletou vůní lesního ovoce a čokolády. V plné, extraktivní chuti, krásně navazující na vůni, objevíte lesní ovoce. Nejlépe chutná v kombinaci s hovězím nebo vepřovým masem, zvěřinou, těstovinami, italskou kuchyní a zrajícími sýry. Ochutnejte a přesvědčte se o jeho kvalitách sami.
O vinařství
Vinařství Ježková
To rodinné vinařství s tradicí sahající až do roku 1862. Nachází se v nejjižnějším cípu Jižní Moravy v malebné vesnici Moravská Nová Ves. Obhospodařuje 9,5 ha vinic v systému integrované produkce vína v tratích Vinohrady a Stará hora. Při zpracování hroznů vychází z tradičních poznatků výroby vína s použitím moderních technologií – šetrné lisování, odkalení i řízené kvašení moštu. Mezi vlajkové lodě vinařství patří kolekce Dědovo bílé, Dědovo červené, Dědovo růžové. Kromě klasických odrůd se pyšní také slovenskými odrůdami z vlastních vinic - Děvín, Váh, Noria, Dunaj, Nitria.