Don Antonio Primitivo Apulia IGP 2015, Coppi
Barva jasně fialově červená. Intenzivní, vytrvalá a jemná vůně s překvapivou bohatostí ovoce, čistotou aroma, ve kterém cítíme kořeněnou směs odvozenou 6 měsíčním dozráváním v dubových sudech. Chuť intenzivní, vytrvalá a hřejívá, ale přesto jemná a harmonická s tříslovinami. Kyselost podporuje především jeho svěžest.
Více informacíO vinařství
Coppi
Rok 1882 je rokem stavby historického sklepa, který vznikl díky tehdejšímu Apulskému vinnému expertovi. Ke konci 60. let v tomto sklepě s nadšením a obětavostí mladého muže pracoval enolog Antonio Coppi, který byl na svou práci velmi hrdý. Vína Coppi vděčí za své zrození i svou historii právě jemu. V roce 1979 sklep odkoupil a od té doby bylo jeho cílem získat apulské vinné produkci důstojnost a prestiž. Díky letům tvrdé práce, vytrvalosti, obětování a prozíravosti dosáhl krok za krokem svého cíle. Na začátku 90. let, kdy by na spočítání vinařství v Apulii stačila jedna ruka a jejich vína byla považována za podřadná, si mohl Antonio Coppi dovolit koupit první stroj na lahvování vín. Dnes jsou vína Coppi známá po celém světě. Věrnost a vytrvalost Antonia a jeho potomků zajistila, že jejich značka je zárukou kvality.