Chianti Classico Docg Bio 2019, Istine

Chianti Classico Docg Bio 2019, Istine

Barva vína Červená
Země původu Itálie
Podoblast Toscana
Odrůda Sangiovese

Chianti Classico z pečlivě selektovaných hroznů. Víno je hluboké, temně rubínové barvy. V jeho elegantní vůni převládají zralé švěstky, které se navzájem báječně prolínají s kořenitostí a ušlechtilým dřevem. Chuť je hebká, přímočará, s tóny rybízu s dobře integrovanými tříslovinami a velmi dlouhou dochutí.

Více informací
Vložit do seznamu Všechna vína z vinařství
499 Kč
Skladem  2
- +

Doplňující informace

Klasifikace DOCG
Styl Tiché
Objem 0,75 l
Servírovací teplota 12 - 16 °C

O vinařství

Istine

Produkce vín tohto vinařství je jen asi 60-70 000 lahví, což činí z vín opravdu exkluzivní produkt. Jejich 26 hektarů galestro (skalní břidlice) a alberty (pískovec) jsou jedny z nejvýše položených vinic v okolí asi 400-600 metrů nad mořem. Vinice jsou roztříštěné, v různých zónách s odlišnými vlastnostmi. Od ročníku 2012 zahájila Angela projekt samostatné vinifikace Sangiovese v závislosti na původu vinice. Nyní kromě Istine Chianti Classico vyrábějí tři různé „cru“ Chianti Classico pocházející ze tří odlišných vinic: Istine Vineyard - mezi Raddou a Castellinou, Casanova dell'Aia Vineyard - poblíž Raddy a Cavarchione Vineyard - v Gaiole.