Sylvánské zelené 2020, suché, Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice

Vložit do seznamu Všechna vína z vinařství
280 Kč
Skladem  > 6
- +

Doplňující informace

Klasifikace Pozdní sběr
Cukr: g/l 1,4 g/l
Alkohol: % obj. 12,5 %
Kyseliny: g/l 5,2 g/l
Objem 0,75 l
Typ uzávěru Zátka přírodní
Servírovací teplota 8 - 12 °C
Archivace ano
Dekantace ne

O vinařství

Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice

Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice obhospodařují 50 hektarů vinic. Pěstují 19 odrůd vinné révy. Vinařství má dokonalé podmínky pro pěstovaní aromatických bílých a modrých odrůd vinné révy. V pěstovaní používají omezenou chemickou ochranu. Vinnou révu sklízí výlučně ručně. Při výrobě vína používají technologii řízeného kvašení. Víno zraje v dřevěných sudech na míru z francouzského dubu. Snaží se naplnit starou moudrost přenesenou Plutarchem: “Víno je nápoj mezi nápoji nejušlechtilejší, mezi léky nejchutnější, mezi pokrmy nejpříjemnější”.