Pálava 2016, suché, Vinařství Zdeněk Peřina
Tato Pálava je plná krásných, intenzivních ovocných, kořenitých a květinových tónů s aroma růže a mandarinky. Chuť je aromatická s ovocnými tóny mandarinky a čajové růže, které doprování pikantní kyselinka.
Více informací
Doplňující informace
Klasifikace
Výběr z hroznů
Styl
Tiché
Cukr: g/l
0,4 g/l
Alkohol: % obj.
14,7 %
Kyseliny: g/l
6,5 g/l
Obsah láhve
0,75 l
Typ uzávěru
Zátka přírodní
Servírovací teplota
8 - 12 °C
Archivace
ano
Dekantace
ne
Popis vína
Pálava, výběr z hroznů, zlatožluté barvy vás okouzlí svou intenzivní vůní růže a mandarinky. Chuť je aromatická, ovocná s pikantní kyselinkou. Tato Pálava se skvěle hodí k plísňovým sýrům, krémovým polévkám i asijské kuchyni.
O vinařství
Vinařství Zdeněk Peřina
Je malá vinařská firma, která zahájila své podnikání ve vinařství v roce 2005. Obhospodařuje téměř 8,5 hektarů vinic ve špičkových polohách na Mikulovsku v nádherném prostředí Pálavských vrchů a zpracovává pouze hrozny z vlastní produkce. V jejich vinicích jsou základními filozofickými zásadami: omezení chemických vstupů, reduktivní řez a vysoce kvalitní práce, která vede k produkci hroznů pro špičková vína, neboť základním heslem firmy je, že se víno vyrábí ve vinici.