Náš tip
Dornfelder 2019, suché, Vinařství Ježková
Dornfelder charakterizuje aromatická vůně peckového ovoce, višní, lesního ovoce a černého rybízu. V ústech se rozplyne do plné, svěží, ovocné chuti s lesním ovocem a višní.
Více informací
Doplňující informace
Klasifikace
Zemské víno
Styl
Tiché
Cukr: g/l
0,3 g/l
Alkohol: % obj.
12,5 %
Kyseliny: g/l
6,2 g/l
Obsah láhve
0,75 l
Typ uzávěru
Zátka přírodní
Servírovací teplota
12 - 16 °C
Archivace
ano
Dekantace
ne
Popis vína
Dornfelder, suché zemské víno, potěší oko tmavě červenou barvou a celou paletou vůní lesního a peckového ovoce. V plné, svěží chuti, krásně navazující na vůni, objevíte lesní ovoce a višně. Nejlépe chutná v kombinaci s hovězím nebo vepřovým masem, zvěřinou a kozími sýry. Ochutnejte a přesvědčte se o jeho kvalitách sami.
O vinařství
Vinařství Ježková
To rodinné vinařství s tradicí sahající až do roku 1862. Nachází se v nejjižnějším cípu Jižní Moravy v malebné vesnici Moravská Nová Ves. Obhospodařuje 9,5 ha vinic v systému integrované produkce vína v tratích Vinohrady a Stará hora. Při zpracování hroznů vychází z tradičních poznatků výroby vína s použitím moderních technologií – šetrné lisování, odkalení i řízené kvašení moštu. Mezi vlajkové lodě vinařství patří kolekce Dědovo bílé, Dědovo červené, Dědovo růžové. Kromě klasických odrůd se pyšní také slovenskými odrůdami z vlastních vinic - Děvín, Váh, Noria, Dunaj, Nitria.