Chardonnay 2021, suché, Gravitační vinařství VILAVIN
Chardonnay se pyšní vůní po exotickém ovoci, vanilce, pomerančové kůře a také po dubu ve středně plné, svěží, minerální, šťavnaté chuti objevíte i příjemnou kyselinku a jemnou tříslovinu.
Více informacíDoplňující informace
Popis vína
Chardonnay, pozdní sběr, září zlatou barvou. Ve vůni ucítíte dub, vanilku i exotické ovoce a v chuti vás překvapí minerálními i svěžími tóny. Skvěle se hodí ke krémovým polévkám, zrajícím nebo měkkým sýrům a italské kuchyni. Ochutnejte a přesvědčte se sami o jeho skvělé chuti.
O vinařství
Gravitační vinařství VILAVIN
Příběh gravitačního vinařství VILAVIN začíná v roce 1995 restitucí vinic. Navázalo tím na rodinnou vinařskou tradici dědů a pradědů. V současné době hospodaří ve vyhlášených vinařských obcích Novosedly a Dobré Pole v oblasti nálezu podzemních termálních pramenů a unikátních slanisek, které jsou pozůstatkem dna vyschlého moře. Na 27 hektarech na třech kopcích rozdělených do sedmi viničních tratí s rozdílným podložím, kdy každá nabízí charakteristický terroir, má VILAVIN 18 vinic, kde pěstuje celkem 8 odrůd: Chardonnay, Pálavu, Pinot Gris, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Zweigeltrebe, Gewurtztraminer a Veltlínské zelené. Každodenní péče o keře, jejich stárnutí a čerpání živin z větších a větších hloubek dává osobitější hrozny.